Petersiliensalat
Difficulty:
Easy
Category:
Salate
Cuisine:
Orientalisch
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
20
mins
Ingredients
2
stick
glatte Petersilie
1
stick
Minze
8
pt
Soft-Datteln
200
g
Cocktailtomaten
1
pt
Salatgurke
1
pt
Bio-Zitrone
4
tbsp
Olivenöl
1
gal
Granatapfelkerne
Salz & Pfeffer
Instructions
Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und hacken
Datteln würfeln
Gurke und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
Zitrone auspressen und den Saft mit Olivenöl verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen
Alle Zutaten vermischen und die Granatapfelkerne über den Salat streuen
Recipe Notes
Nährwerte pro Person 201 kcal 21,5g Konhlenhydrate 2.01g Eiweiß 12,2g Fett