Cuisine: Schwäbisch
Yields:
3 Servings
Ingredients
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Instructions
- Würstchen kleinschneiden.
- Würstchen in Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten
- Wirsing putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
- Wirsing in einem großen Topf andünsten
- Würstchen aus der Pfanne nehmen und zum Wirsing in den Topf geben.
- Das Bratfett der Würstchen mit Sahne und Brühe zu einer Sauce anrühren. Evtl. mit Mehl oder Stärke andicken.
- Sauce auch in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze den Wirsing fertig garen.