Category: Salate
Cuisine: Mediterran
Yields:
6 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden.
- Zucchinistreifen salzen und pfeffern.
- Basilikumblätter von den Stängeln zupfen und in Streifen schneiden.
- Mozzarellakugeln in mundgerechte Stücke zerteilen.
- Für das Dressing Balsamico mit Öl mischen, mit Zitronensaft und -schale abschmecken.
- Alle Zutaten vermischen und am Besten einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nachwürzen.