Schupfnudelauflauf mit Sauerkraut und Ananas
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
  • 250 g Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)
  • 200 g Sauerkraut (aus Glas oder Tüte)
  • 150 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
  • 3 tbsp rote Pfefferbeeren
  • 1/2 stick Koriander
  • 100 g Käse (zum Überbacken)
Instructions
  1. Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen
  2. Ananas in kleine Stücke schneiden
  3. Sauerkraut mit der Ananas und den roten Pfefferbeeren in einer Auflaufform vermischen
  4. Schupfnudeln darauf verteilen
  5. Käse über den Schupfnudeln verteilen
  6. Korianderblättchen von den Stängeln zupfen
  7. Auflauf backen, bis sich der Käse goldbraun färbt (ca. 15 Minuten)
  8. Mit Korianderblättchen bestreut servieren