Grillen

Die erste ist die schwerste… Insekten werden immer wieder mal als eine der wichtigsten Proteinquellen der Zukunft gehandelt. Bisher sind es allerdings eher Mut-oder auch Ekelproben – so, wie der Regenwurm, den bestimmt 90% aller Grundschulkinder schon geschluckt haben. Jedenfalls in den 1990ern auf dem Land. Ich habe bisher Insektenpasta, Insekten-Powerriegel und ganze, gewürzte und …

Read more