wein.gut Ein Kurzurlaub in Franken. Was macht man in Franken im Herbst? Klar, Wein trinken und Wandern – nicht unbedingt in dieser Reihenfolge… Vida und ich haben es „so rum“ gemacht – und überlebt. Eigentlich wären wir im Mai zusammen nach Italien geflogen – aber das ging wegen Corona natürlich nicht. Ich bin dieses Jahr …
Jetzt hat mich die Emma doch so ein wenig nachdenklich gemacht… Sie hat vorausgesagt, dass es in diesem Sommer wegen der Coronakrise zu Engpässen in der Versorgung mit Obst und Gemüse kommen könnte. Genauer gesagt: Es wird weniger Obst und Gemüse geben welches viel Handarbeit bei Aussat und/oder Ernte benötigt und das in Ländern angebaut …
Die erste ist die schwerste… Insekten werden immer wieder mal als eine der wichtigsten Proteinquellen der Zukunft gehandelt. Bisher sind es allerdings eher Mut-oder auch Ekelproben – so, wie der Regenwurm, den bestimmt 90% aller Grundschulkinder schon geschluckt haben. Jedenfalls in den 1990ern auf dem Land. Ich habe bisher Insektenpasta, Insekten-Powerriegel und ganze, gewürzte und …