- Vorbereitung 10 Min.
- Kochzeit 15 Min.
- Gesamt 25 Min.
- Schwierigkeit leicht
- Ergibt 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Schupfnudeln (aus dem Kühlregal)
- 200 g Sauerkraut (aus Glas oder Tüte)
- 150 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 3 EL rote Pfefferbeeren
- 1/2 Bund Koriander
- 100 g Käse (zum Überbacken)
Zubereitung
- Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen
- Ananas in kleine Stücke schneiden
- Sauerkraut mit der Ananas und den roten Pfefferbeeren in einer Auflaufform vermischen
- Schupfnudeln darauf verteilen
- Käse über den Schupfnudeln verteilen
- Korianderblättchen von den Stängeln zupfen
- Auflauf backen, bis sich der Käse goldbraun färbt (ca. 15 Minuten)
- Mit Korianderblättchen bestreut servieren
Hauptgerichte, Vegetarisch · Schwäbisch, Ungewöhnlich · Backofen