Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
45 Mins
Eine Portion benötigt einen ganzen kleinen Hokkaidokürbis und ergibt etwa 4 große Marmeladengläser.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Kürbis waschen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.
- Vanilleschote aufritzen und Mark auskratzen.
- Kürbiswürfel in Orangensaft mit allen Gewürzen 20 Minuten gar kochen.
- Zimtstangen, Anisstern und Vanilleschote entfernen, Masse gut durchpürieren.
- Mit 500g Gelierzucker 3 zu 1 nach Packungsanleitung gelieren.
- In sterilisierte Gläser füllen.